Leírás
ELKÉSZÍTÉS Mikrohullámú sütő:: A főzeléket kivesszük a zacskóbóból és közepesen erős fokozaton lefedve 3-4 perc alatt, legalább egyszer megkeverve alaposan felmelegítjük. A pörköltöt csak ezután bontjuk ki és tesszük a főzelékre, majd lefedve további 3-4 percig melegítjük.
ELKÉSZÍTÉS Serpenyő: Magas falú forralóban és/vagy serpenyőben közepesen alacsony fokozaton, rendszeres kevergetés mellett hőkezeljük az étel egyes elemeit.
A marinált lilahagymát HIDEGEN fogyasszuk!
ÖSSZETEVŐK: sous vide marhapörkölt, kiflikrumpli, kelkáposzta, paradicsom, vöröshagyma, paprika, fokhagyma, sertészsír, só, feketebors, fűszerpaprika, köménymag, majoranna
KALÓRIATÁBLÁZAT
(átlagos tápérték 100 g termékben)
Energia (kJ)
586
Energia (kcal)
140
Zsír
(g)
6,8
Telített zsír (g)
6,8
Szénhidrát (g)
4,2
Cukor
(g)
0
Fehérje (g)
6
Só
(g)
0,56
Rost
(g)
1,2
